Le vin de maca est en fait un vin de santé composé de maca et de vin blanc.La maca est riche en nutriments à haute unité et a pour fonction de nourrir et de renforcer le corps humain.Le vin Maca est une boisson verte et respectueuse de l'environnement, pure et naturelle, sans aucun pigment ni additif.Le vin de Maca a pour fonctions de réguler le système endocrinien, de retarder le vieillissement, d'augmenter les niveaux d'hormones, d'améliorer le sommeil, de restaurer l'énergie physique, de stimuler la puissance cérébrale et d'activer les cellules.Aujourd'hui, l'éditeur de Bona Bio présentera l'application de la technologie de séparation membranaire dans la filtration du vin de maca.
Pendant le processus de brassage du vin de maca, avec la précipitation des ingrédients actifs, les impuretés macromoléculaires telles que les colloïdes végétaux et les fibres de la maca sont également précipitées, de sorte que le corps du vin est trouble.Les méthodes de filtration traditionnelles utilisent principalement la congélation, la terre de diatomées et d'autres méthodes de traitement, mais en raison de la faible précision de filtration, elles ne peuvent être utilisées que pour une clarification temporaire et elles apparaîtront troubles après un certain temps.Shandong Bona Group utilise le principe de sélection et de tamisage des matériaux de membrane polymère pour effectuer une filtration par ultrafiltration des impuretés macromoléculaires dans le vin au niveau moléculaire.Le mode de fonctionnement rend difficile le blocage des impuretés sur la surface de la membrane, et les ingrédients actifs traversent la surface de la membrane avec le filtrat, ce qui réalise la clarification et la filtration du vin de maca et résout également le problème du blocage de la filtration.
Avantages de la technologie de filtration membranaire du vin Maca :
1. La filtration au niveau moléculaire peut éliminer efficacement les colloïdes, les fibres, les impuretés macromoléculaires, etc. Le filtrat est clair et a une transmission lumineuse élevée, et il ne deviendra pas boueux après un stockage à long terme, et il n'y a pas de "précipitation secondaire" ;
2. La séparation membranaire est un processus purement physique, sans changement de phase, sans changement qualitatif, sans réaction chimique, sans endommagement des principes actifs et sans modification du goût du vin ;
3. La conception du processus à flux croisés est adoptée, le débit de l'équipement est bon et il n'est pas facile de bloquer;
4. La filtration sur membrane peut remplacer la filtration traditionnelle sur diatomite et le clarificateur de précipitation, simplifiant le processus et réduisant les coûts de production ;
5. Tous les tuyaux en contact avec le vin sont faits de matériaux qui répondent aux exigences d'hygiène et répondent aux exigences de QS\GMP et d'autres normes de certification.
Shandong Bona Group est un fabricant spécialisé dans la production d'équipements de séparation membranaire.Il a de nombreuses années d'expérience dans la production et la technique, se concentrant sur la résolution du problème de filtration et de concentration dans le processus de production de fermentation biologique/boissons alcoolisées/extraction de médecine chinoise/extraction animale et végétale.Les méthodes de production circulaires peuvent aider efficacement les clients à améliorer l'efficacité de la production et à atteindre une production plus propre.Si vous rencontrez des problèmes de filtration membranaire, n'hésitez pas à nous contacter, nous aurons des techniciens professionnels pour vous répondre.
Heure de publication : 20 avril 2022