Le jus de pomme peut améliorer les fonctions corporelles, prévenir les maladies cardiaques et l'artériosclérose et favoriser la digestion des aliments.Par conséquent, il est bien accueilli par les gens.Les usines de jus traditionnelles utilisent des procédés traditionnels tels que la terre de diatomées ou les centrifugeuses, qui peuvent assurer la clarté du filtrat, mais comme les micro-organismes bactériens sont difficiles à filtrer, la durée de conservation du produit n'est pas longue, et la turbidité et la précipitation du jus sont susceptibles de se produire.Dans le processus de traitement, des auxiliaires de filtration et des clarificateurs doivent être ajoutés, et la consommation de consommables de filtration et de clarificateurs est importante.Désormais, l'utilisation de la technologie de séparation par membrane peut résoudre efficacement les problèmes des procédés traditionnels.Aujourd'hui, le rédacteur en chef du Shandong Bona Group présentera l'application de la technologie de séparation par membrane dans la clarification et la filtration du jus de pomme.
Basé sur le principe de sélection et de tamisage des matériaux de membrane polymère, BONA intercepte complètement les impuretés macromoléculaires telles que les fibres végétales, l'amidon et les bactéries dans le jus de pomme au niveau moléculaire invisible à l'œil nu.Le filtrat est clair et a une transmission lumineuse élevée.Anti-turbidité, aucune "précipitation secondaire" ne se produit, le fonctionnement à flux croisé résout le problème de blocage du filtre, conçoit un dispositif de nettoyage et d'évacuation des eaux usées par régénération en ligne, réduit l'intensité de la main-d'œuvre et les coûts de production et améliore l'efficacité de la production.
Processus de technologie de séparation par membrane d'ultrafiltration de jus de pomme :
Pressage de jus de pomme→prétraitement→centrifugation→filtration membranaire par ultrafiltration→jus clair→concentration membranaire→stérilisation→stockage
Avantages de la technologie de séparation membranaire par ultrafiltration pour le jus de pomme :
1. Précision de filtration de haute qualité moléculaire, qui peut éliminer efficacement les impuretés macromoléculaires telles que l'amidon, le tannage et les fibres, et améliorer la qualité du produit ;
2. Le système de membrane a une longue durée de vie, de bonnes performances de récupération, une forte capacité de contamination antimicrobienne et peut maintenir un flux de perméation et un taux de rétention élevés pendant une longue période.
3. La séparation membranaire est un processus physique sans changement de phase, qui permet de conserver efficacement les substances actives vivantes d'origine, la nutrition et l'arôme d'origine dans le jus;
4. Le système a une faible consommation d'énergie, un faible coût d'exploitation, une utilisation et une maintenance faciles, ce qui peut réduire considérablement l'intensité de travail des travailleurs.
5. Le système adopte un matériau sanitaire 304 ou 316L, qui répond aux exigences QS et GMP.
Shandong Bona Group est un fabricant spécialisé dans la production d'équipements de séparation membranaire.Il a de nombreuses années d'expérience dans la production et la technique, se concentrant sur la résolution du problème de filtration et de concentration dans le processus de production de fermentation biologique/boissons alcoolisées/extraction de médecine chinoise/extraction animale et végétale.Les méthodes de production circulaires peuvent aider efficacement les clients à améliorer l'efficacité de la production et à atteindre une production plus propre.Si vous rencontrez des problèmes de filtration membranaire, n'hésitez pas à nous contacter, nous aurons des techniciens professionnels pour vous répondre.
Heure de publication : 20 avril 2022