Les pigments végétaux comprennent une variété de différents types de molécules, des porphyrines, des caroténoïdes, des anthocyanes et des bétalaïnes.
La méthode traditionnelle d'extraction des pigments végétaux est :
Tout d'abord, l'extrait brut est réalisé dans un solvant organique, puis raffiné avec de la résine ou d'autres procédés, puis évaporé et concentré à basse température.Le processus est complexe, difficile à contrôler, a une grande quantité de solvants organiques et de dosage de résine, une consommation d'acide et d'alcali, des coûts d'exploitation élevés, un environnement pollué, une qualité de pigment instable, une faible valeur de couleur.
L'application du processus de séparation et de purification par membrane peut simplifier l'ensemble du processus et économiser les solvants organiques.Le processus d'ultrafiltration peut éliminer les protéines, l'amidon et d'autres impuretés, puis dessaler par nanofiltration pour éliminer les petites molécules, tout en étant concentré.Un contrôle automatique peut être réalisé, ce qui réduit considérablement les coûts d'extraction, la qualité et la stabilité des pigments et une valeur de couleur élevée peut être satisfaite. L'ensemble du processus n'ajoute aucun additif, c'est la véritable technologie verte.Il est également appliqué à la production d'extraits de plantes.
Heure de publication : 20 avril 2022